Tadej Pogacar doet komend weekend een gooi naar een allereerste wereldtitel op de weg. De Sloveense wereldtopper won dit jaar al 22 keer en dat heeft hij deels te danken aan z'n voeding.
Ik eet wat ik wil
In de podcast van Peter Attia vertelde Pogi over zijn relatie met eten. "Ik beperk mezelf nooit te veel, en ik zeg ook nooit tegen mezelf: "Ik mag geen cake of chocolade eten." Als je namelijk langere tijd geen chocolade eet, zal je een keer breken en zal je helemaal crazy gaan."
Tussen twee seizoenen heen durft Pogacar zichzelf dan ook wel eens laten gaan. "Als ik op vakantie ga geniet ik gewoon van goed voedsel, voedsel van kwaliteit. Daarbij eet ik geen gekke hoeveelheden, dus kom ik nooit zoveel aan."
Afzien op de fiets
Pogacar heeft voeding in het wielrennen zien evolueren tot een doorslaggevende factor. "Vijf jaar geleden leek 120 gram koolhydraten per uur onmogelijk, maar met goede voeding is dat mogelijk geworden. Met onze sponsor Enervit, maar ook met onze nutritionist is dat mogelijk. Hij heeft hele goede gels en drankjes ontworpen die heel makkelijk op de maag liggen. Sinds dat zo is heb ik eigenlijk geen last meer van mijn maag.
Het is ooit anders geweest, zo geeft de Sloveen zelf toe. "Vijf jaar geleden zou ik in mijn broek poepen na etappewedstrijden of na lange etappes", lacht de drievoudige Tourwinnaar.
"Nu heb ik zelfs na 120 gram koolhydraten in een uur daar geen problemen mee. Ik denk dat de gels een goede verhouding moeten hebben tussen glucose, fructose en andere dingen. Het moet van goede kwaliteit moet zijn, maar je moet er zeker ook gewoon aan wennen."
