Demi Vollering, geboren op 15 november 1996 in Pijnacker, Nederland, is een van de meest veelzijdige en succesvolle wielrensters van dit moment. Ze staat bekend om haar klimmerskwaliteiten, sterke eindschot en tactisch vernuft, wat haar tot een favoriet maakt in zowel zware bergetappes als eendagsklassiekers.
Vollering brak in 2019 door bij het grote publiek met een overwinning in de Volta Limburg Classic. Sindsdien heeft ze een indrukwekkend palmares opgebouwd. Haar talent kwam volledig tot bloei in 2021, toen ze de winst pakte in Luik-Bastenaken-Luik en het podium haalde in de Amstel Gold Race en de Waalse Pijl.
In 2023 beleefde Vollering een absoluut topjaar. Ze domineerde de voorjaarsklassiekers door de Amstel Gold Race, Waalse Pijl én Luik-Bastenaken-Luik te winnen, een unieke prestatie. Ook in de grote rondes liet ze haar klasse zien, met een overwinning in de Tour de France Femmes, waar ze haar klimcapaciteiten en consistentie benadrukte.
Demi Vollering rijdt voor Team SD Worx, een van de sterkste ploegen in het vrouwenwielrennen. Ze wordt geprezen om haar harde werk en doorzettingsvermogen, en haar rustige maar vastberaden persoonlijkheid maakt haar een geliefd figuur in de wielerwereld.
