Fem van Empel, geboren op 3 september 2002 in Den Dungen, Nederland, is een van de meest veelbelovende veldrijdsters van haar generatie. Ondanks haar jonge leeftijd heeft ze al indrukwekkende resultaten behaald en wordt ze gezien als een nieuwe ster in het vrouwenveldrijden.
Van Empel begon haar carrière in het mountainbiken en stapte later over naar het veldrijden. Al snel maakte ze indruk met haar explosieve kracht, technische vaardigheden en sterke eindsprints. In 2021 brak ze definitief door met haar eerste Wereldbeker-overwinning in Namen. Haar vermogen om zowel op zware, modderige parcoursen als op snellere omlopen te presteren, maakt haar een veelzijdige renster.
Het seizoen 2022-2023 was een mijlpaal in haar jonge carrière. Van Empel won meerdere Wereldbekerwedstrijden, de Europese titel, en kroonde zich tot wereldkampioene bij de elite in Hoogerheide. Haar dominantie in dat seizoen bevestigde haar status als een van de beste veldrijdsters ter wereld.